Ángel Envueltos en Tocineta

 Un dinner ideal para reuniones y encuentros familiares, tanto a la parrilla como en el horno. 

Ingredientes>

-     250 gr de tocineta fileteada .
 1 und de plátano 
 200 gr de queso mozzarella (rebanado)
    Un puño de Perejil.
 1 Cucharadita de Sal.
 1 Cucharada de Aceite.

       2 Cucharadas de de queso crema.
 1 Cucharadita Pimienta negra molida

       3 Cuharadas de BBQ

       1 Cucharada de Mayonesa de frasco 

Preparación >

Rebana el queso en finas tiras del ancho de la tocineta y  agrégale un poco de pimienta negra. Por otro lado fríe en aceite vegetal el plátano, previamente cortado en finas tiras.

 Al tener todo preparado y cortado se estira la tocineta en una superficie plana para untar el queso crema sobre una de las superficies del tocino. Luego de ello, disponemos a colocar el queso mozzarella y plátano encima de la tocineta; por ultimo enrollar e incestar un palo de bambú para garantizar que la forma no se pierda.

Colocar a la parrilla el producto final por 3 min en brasa directa, hasta cocinar en toda la superficie.Igualmente, se puede preparara en el horno por 15 min a  300 grados. 

Para finalizar, se preparara en un recipiente la mezcla de BBQ y Mayonesa con un toque de sal para colocar encima de los enrollados. Decora tu plato con un toque de perejil picado encima de tu plato realizado.

Listo tienes un plato rápido, sencillo y delicioso para reuniones de todo tipo.