Una
irresistible comida que hará que te chupes los dedos para toda la semana y le
encante a todos los niños.
Ingredientes para el pollo a la parrilla
- 6 muslos entero con
piel.
- 2 dientes de ajo.
- Un puño de Perejil.
- Un puño de Romero.
- 1 Cucharadita de Sal.
- 3 Cucharadas de
Aceite.
- 2 Cucharadas de miel
de abeja.
- 1 Cucharadita Pimienta
negra molida
- 50ml de Vinagre
- ½ Litro de agua
Preparación del pollo a la parrilla
Lo
primero que debes hacer es picar el muslo en dos parte y colocarlo en un
recipiente con el agua y vinagre por 15min. Al colocarlo, debemos ir picando
bien los ajos, romero y el perejil.
Posterior a los 15 min, en un recipiente
coloca un poco de aceite y agrega el ajo el perejil, una cucharada de sal, un
poco de pimienta molida, tres cucharadas de vinagre y remueve muy bien el pollo.
Transcurrido
al menos unos 20min con la marinada se debe pintar el pollo con la miel y
el romero. Póngalo en las brasas por 35 min. Al pollo debes darle vueltas entre
tres y cinco veces mientras se esté cocinando. Cada vez que lo cambies de posición
debes pintarlo con la mezcla de miel.
Puede acompañar el pollo
con los pimentones rojos y tomates a la parrilla.
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